柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较(jiào)淡的话(huà如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁)是不(bù)影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿(shì)饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在(zài)发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味的程度才(cái)能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并且打开之(zhī)后(hòu)，一(yī)会儿(ér)就没有了的(de)话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候(hòu)也有很重(zhòng)的(de)酒(jiǔ)味，那(nà)么这(zhè)种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳(tàn)水化合物(wù)会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁饼可以将柿饼打开放置一(yī)段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的(de)碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这(zhè)样的柿(shì)饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科(kē)-柿(shì)饼(bǐng)

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